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BIENVENUE SUR MIKORIZE
le portail des produits décalés et de l'innovation dans les terroirs
ISSN 2826-9519

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BOVINS : UN MARIAGE GIVRE EN BEARN
Il ne fait pas chaud ce matin de janvier. Ces températures tous justes positives et une humidité qui traverse tout ne semblent guère...
Marc Lohez
8 févr. 20232 min de lecture


UN BAMBOU AGRICOLE AUX PIEDS DES PYRENEES
Parmi les coteaux qui entourent la bastide de Rébénacq, une parcelle surprend entre prairies et bosquets : une plantation rectiligne à la...
Marc Lohez
28 janv. 20232 min de lecture


LES SAVEURS ÉTONNANTES DE LA FERME DES LUYS
Au rez-de-chaussée des nouvelles halles de Pau, le carré des producteurs accueille les bonnes choses venues des exploitations situées aux alentours de la préfecture ; il y a bien sûr les immanquables produits des élevages locaux, depuis le canard jusqu’aux fromages de brebis. Mais il y a aussi des surprises du côté des fruits et des légumes. Au bout de l’un de ces étals, on remarque les couleurs des patates douces, la forme de des chayottes et les piquants du kiwano. Ces cou
Marc Lohez
21 janv. 20233 min de lecture


MOHAIR : LA DOUCE LAINE DU BEARN
De belles boucles claires et douces, une toison soyeuse à l’approche de cette tonte d’hiver. Mais ce ne sont pas des moutons : les...
Marc Lohez
13 janv. 20232 min de lecture


UN WHISKY AU MAIS AU PAYS DU (BOUR)BON ROI HENRI.
Rendez-vous tenu : Romain Seille prévoyait un début de commercialisation de son Whisky béarnais en 2024 : nous y sommes : on peut aller...
Marc Lohez
31 déc. 20222 min de lecture
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