BIENVENUE SUR MIKORIZE

Avec un troupeau de plus de soixante-dix dromadaires, la Camelerie est le pionnier de la production laitière pour l'alimentation humaine en France, la seule exploitation à pouvoir faire du fromage avec ce lait aux qualités exceptionnelles mais qui reste délicat à transformer. Mais les facettes de cet élevage sont multiples et son rôle dans la mise en avant des élevage camelins en France est majeur. Nous voici ans le nord, à quelques kilomètres de la frontière belge. Autour d’

A l’échelle de la France, les 400 milles tonnes de soja produites chaque année ne représentent qu’une petite partie de notre consommation...

La conférence des thés c’est d’abord un incroyable jardin à deux pas de la côte mais déjà sur les hauteurs, un parc vallonné, souvent à...

crédit photo : Casa Ilicia / https://lemoot.fr/ Avec Eus, village perché sur un éperon face au mont Canigou, on est au-delà du cliché de carte postale tant le tour d’horizon émerveille. C’est là que Claudia et Nuno ont décidé de créer une maison d’hôte parmi les belles pierres du village. Immédiatement, la question du décor végétal s’impose dans ce milieu particulièrement sec : les plantes de la Casa Illicia seront donc surtout des cactées et autres succulentes. Or les cactus

Crédit photo : jardin de thé La porte Maillot est connue du grand public pour son jardin d’acclimatation devenu un parc d’attraction même si le projet de départ était réellement d’y acclimater des « animaux utiles » selon le souhait d’Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire . Mais à deux pas de là, il est possible de découvrir une authentique exploitation agricole qui vient d’ouvrir au public : le jardin de thé. Cette ferme parisienne est le résultat de l’aventure entrepreneuriale de

Eudes Coutté, crédit photo : Champs et Papilles Au Salon International de l’agriculture, les stands des régions et départements offrent...

Les cultures test de Mondonville Dans les environs de Toulouse, le siège du semencier LIDEA déploie ses activités de recherche développement mais aussi ses bureaux qui pilotent des activités à l’échelle mondiale. C’est là que MiKoRiZe rencontre Frédéric Guedj, responsable développement marché pour le sorgho. Sa vaste expérience des usages mondiaux de cette céréale d’origine africaine lui permet de soutenir les initiatives de développement du sorgho pour l’alimentation humaine

La céréale venue d'Afrique a fait un retour remarqué en France depuis un quart de siècle pour l'alimentation animale, mais de jeunes entreprises mettent en avant les qualités de cette plante pour garnir nos assiettes. Vieille graine : la start-up lyonnaise qui donne envie de manger du sorgho Une partie de la gamme sorgho et millet, crédit photo Vieille Graine L’entreprise lyonnaise « vieille graine », basée à Lyon souhaite mettre en valeur les productions de sorgho et de mill

Élevage dans le Gers : les buffles d'eau apprécient les mares S’il y a bien un type d’élevage qui illustre à merveille les enjeux de...

Adeline et Delphine : la belle histoire de deux sœurs et des bufflonnes. Crédit photo : le champ des bufflonnes. Dans les Landes, la partie sud du département se signale par un paysage vallonné caractéristique et varié. Près de Dax, la commune de Tilh a été un terroir fertile en exploitations agricoles. Mais de plus de 80 fermes il y a soixante ans on ne compte plus guère que cinq ou six exploitants aujourd’hui : c’est dire l’importance de l’enjeu de transmission qui se joue

En ce mois d’avril 2025, le Jardin d’Acclimatation annonce une nouveauté : un roller-coaster , il prend la suite des manèges et grande roue plutôt au style Belle-Epoque même si la réalité virtuelle accompagne aussi certaines attractions. Ce parc de loisir est aussi un lieu de promenade champêtre et exotique dans la capitale, avec notamment le récent Jardin de Séoul. Mais ce parc à l’Anglaise voulu par Napoléon III et créé il ya 125 ans est également le fruit d’un autre rêve :

Un road-movie de l'exotisme de terroir, ça vous tente ? Je vous propose un parcours de découvertes du nord du Gers à l'Hérault où se...

La roulotte est accompagnée d’une cave à légumes (à gauche) et d’une chambre froide. L’Epicerie d’Ici met aussi en valeur les productions...

Créé voici bientôt quinze ans par Laurent Deverlanges, l’élevage de Neuvic en Dordogne a su très vite faire plonger ses visiteurs,...

Des grandes feuilles de cana, devant lesquelles se mêlent les lianes des courges et des haricots, surmontent des papyrus et des trèfles...

Les petits villages de deux ou trois cents habitants, à l’écart des axes fréquentés se révèlent souvent fertiles en exotisme de terroir....

Avec ses mille habitants, ses beaux vestiges du Moyen-Age et ses coteaux viticoles de l’appellation Jurançon avec vue sur les Pyrénées,...

Les vignes qui poussent sur les terres de l’étang asséché de Marseillette produisent les trois couleurs de vins, même si le blanc et le rosé sont plus les spécialités du domaine de Saint-Gabriel. Ce vignoble bénéficie d’un avantage non négligeable : il y fait un peu plus frais que dans le reste de cette partie de l’Aude, un ou deux degrés de moins qui comptent dans ces temps d’emballement climatique. Ce bonus est apporté par les rizières qui l’entourent et qui forment un pays

Suzanna et ses bufflonnes. Crédit photo Ty Bufala Erbrée près de Vitré : cette ferme avec des bâtiments marqués par l’usure du temps...

Les serres de l’âge industriel témoignent d’une passion française de l’acclimatation très ancienne. La serre exceptionnelle des Jardins...